Leírás és Paraméterek
Brazil Mogiana fine cup
A Brazil Mogiana egy 100 százalékos Mogiana keverék, amely következetesen megragadja a tulajdonságokat. A São Paulo északkeleti részén fekvő Mogiana régió homogén éghajlatáról és tengerszint feletti magasságáról ismert. Az átlaghőmérséklet 68°F körül van, és a művelési viszonyok átlagosan 900-1000 métert tesznek ki. Mogiana körülbelül 47 000 hektárnyi kávétermelésnek ad otthont, és a terület testes, gyümölcsös jegyekkel rendelkező kávéiról ismert.
Faj: 100% Arabica
Ország: Brazília
Régió: Sao Paulo, Mogiana
Tengerszint feletti magasság: 900-1250 méter
Fajta: Mundo Novo, Catuaí, Bourbon
Pörkölési szint: Közepesen sötét (francia)
Feldolgozási mód: Naturál/száraz.
Ízjegyek: enyhén édes illatú, enyhe savakkal, telt és kerek testtel rendelkezik, csokoládé, dió és gyümölcs ízekkel.
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós.
Leírás
Brazil Mogiana fine cup
A Brazil Mogiana egy 100 százalékos Mogiana keverék, amely következetesen megragadja a tulajdonságokat. A São Paulo északkeleti részén fekvő Mogiana régió homogén éghajlatáról és tengerszint feletti magasságáról ismert. Az átlaghőmérséklet 68°F körül van, és a művelési viszonyok átlagosan 900-1000 métert tesznek ki. Mogiana körülbelül 47 000 hektárnyi kávétermelésnek ad otthont, és a terület testes, gyümölcsös jegyekkel rendelkező kávéiról ismert.
Faj: 100% Arabica
Ország: Brazília
Régió: Sao Paulo, Mogiana
Tengerszint feletti magasság: 900-1250 méter
Fajta: Mundo Novo, Catuaí, Bourbon
Pörkölési szint: Közepesen sötét (francia)
Feldolgozási mód: Naturál/száraz.
Ízjegyek: enyhén édes illatú, enyhe savakkal, telt és kerek testtel rendelkezik, csokoládé, dió és gyümölcs ízekkel.
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós.